Tarih: 30.01.2026
Türk Biyokimya Derneği Beslenme ve Metabolizma Çalışma Grubu tarafından düzenlenen “Beslenme ve Metabolizmada Güncel Gelişmeler: Vitamin, Mineral ve Diğer Takviyelere Laboratuvar Yaklaşımı” başlıklı bilimsel etkinlik, 29 Ocak 2026 tarihinde Lokman Hekim Üniversitesi ev sahipliğinde gerçekleştirildi.
Lokman Hekim Üniversitesi A Blok Konferans Salonu’nda düzenlenen etkinlikte; beslenme ve metabolizma alanında güncel bilimsel yaklaşımlar, vitamin ve minerallerin fizyolojik etkileri ile bu bileşenlerin laboratuvar analiz süreçleriyle ilişkisi çok boyutlu bir perspektifle ele alındı. Program, temel bilimler ile uygulamalı laboratuvar yaklaşımlarını bir araya getirerek katılımcılara bütüncül bir değerlendirme zemini sundu.
Güncel Bilimsel Başlıklar Disiplinlerarası Bir Çerçevede Ele Alındı
Etkinlik kapsamında gerçekleştirilen oturumlarda; nutrasötiklerin laboratuvar testleriyle etkileşimi, vitamin ve minerallerin bağırsak sağlığı üzerindeki etkileri, gıda matriksi kavramı ve yapay sindirim modelleri gibi güncel ve uygulamaya dönük konular ele alındı. Bunun yanı sıra sağlıklı yaşam ve sağlıklı yaşlanma süreçlerinde mikrobesin öğelerinin rolü ile vitamin ve mineral eksikliklerine yönelik besin zenginleştirme yaklaşımları bilimsel veriler ışığında değerlendirildi.
Alanında uzman konuşmacılar tarafından yapılan sunumlar, güncel literatür ve laboratuvar uygulamalarıyla desteklenirken; katılımcılara hem teorik bilgi hem de pratik yaklaşımlar sunuldu. Oturumlar, moderatörler eşliğinde interaktif bir yapıda ilerleyerek, katılımcıların soru ve katkılarıyla zenginleşti.
Bilgi Paylaşımını Güçlendiren Akademik Bir Buluşma
Beslenme, biyokimya ve metabolizma alanlarında çalışan akademisyenler, sağlık profesyonelleri ve araştırmacıları bir araya getiren etkinlik, güncel laboratuvar yaklaşımlarının tartışılması, disiplinlerarası bilgi paylaşımının güçlendirilmesi ve alanın geleceğine yönelik değerlendirmelerin yapılması açısından önemli bir platform oluşturdu.
Türk Biyokimya Derneği Beslenme ve Metabolizma Çalışma Grubu tarafından düzenlenen bu bilimsel buluşma, beslenme ve metabolizma alanındaki güncel gelişmelerin ele alındığı nitelikli içeriğiyle katılımcılar için kapsamlı ve verimli bir akademik ortam sundu.
