Tarih: 03.03.2025
Diyanet İşleri Başkanlığı’nın ev sahipliğinde ve Türk Standardları Enstitüsü (TSE) iş birliği ile düzenlenen Uluslararası Helal Uygunluk Değerlendirme Sempozyumuna Üniversitemiz katılım sağladı.
Sempozyuma, Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kaçır, Diyanet İşleri Başkanı Prof. Dr. Ali Erbaş, Din İşleri Yüksek Kurulu Başkanı Abdurrahman Haçkalı, TSE Başkanı Mahmut Sami Şahin ve Rektörümüz Prof. Dr. Fatih Gültekin’in yanı sıra akademisyenler, sektör temsilcileri ve davetliler katıldı.
Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kaçır, sempozyumda yaptığı açılış konuşmasında, şeffaf üretim süreçlerinin, finanstan gıdaya, ilaçtan turizme pek çok alanda güvenilir ürün ve hizmetlere erişimi mümkün kıldığını aktardı. Helal ürünlerin yalnızca Müslümanlar için değil, farklı inançlardan bireyler için de giderek daha fazla tercih edilmeye başlandığına değindi.
Diyanet İşleri Başkanı Prof. Dr. Ali Erbaş ise teknolojinin gelişmesiyle birlikte tüketilen ürünlerin içeriğinin sorgulanmaya başlandığını ve helal akreditasyonunun önemine dikkat çekti. Erbaş, belgelendirmede bulunacak kuruluşların Helal Akreditasyon Kurumu tarafından (HAK) akredite edilmesinin zorunlu olması hususunun konuyla ilgili atılmış çok önemli bir adım olduğunu vurguladı. Ayrıca, Lokman Hekim Üniversitesi ve İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi gibi birçok resmi ve sivil kuruluşun sempozyuma katılımının büyük değer taşıdığını belirten Erbaş, sempozyumun faydalı sonuçlar doğurmasını diledi.
Sempozyumda üç ayrı oturumda helal belgelendirmenin geleceği ve sertifikasyon süreçlerinde atılacak adımlar tartışıldı. Rektörümüz Prof. Dr. Fatih GÜLTEKİN, geçmişten günümüze bu konuda bilimsel alanda yapılan çalışmalara ve Üniversitemizin dünyada helal uygunluk belgesi veren ilk ve tek Üniversite olduğuna değinerek görüşlerini iletti. Konuşmacılar helal uygunluk belgelendirme sürecinin önemini vurgulayarak, bu alanda yapılacak çalışmaları değerlendirdi.
