Tarih: 12.03.2025
Lokman Hekim Üniversitesi tarafından Washington DC'de Helal Yaşam Paneli Düzenlendi
Lokman Hekim Üniversitesi, 8-9 Mart 2025 tarihlerinde Washington DC'deki Diyanet Center of America iş birliğiyle "Helal Yaşam Paneli"ni düzenledi. Etkinliğe üniversitemizin Mütevelli Heyet Başkanı Dr. Mehmet Altuğ ve Rektör Prof. Dr. Fatih Gültekin'in yanı sıra Helal Akreditasyon Kurumu (HAK) Başkanı ve İslami Helal Akreditasyon Forumu (IFHAB) yönetim kurulu üyesi Zafer Soylu, İslam Ülkeleri Standartlar ve Metroloji Enstitüsü (SMIIC) Genel Sekreteri İhsan Övüt ve birçok uzman isim katıldı.
Helal Sertifikasyon ve Endüstri Sorunları Tartışıldı
Panelin ilk günü, helal ekosistemine dair güncel düşüncelerin paylaşıldığı bir çalıştay ile başladı. Akademisyenler, sivil toplum kuruluşları, helal sertifikasyon kuruluşları ve sektör temsilcileri ABD'deki helal sertifikasyon sistemlerini ve karşılaşılan zorlukları ve çözümleri ele aldı.
Açılış konuşmalarını, Diyanet Center of America'dan Doç. Dr. Fatih Kanca, Lokman Hekim Üniversitesi'nden Dr. Mehmet Altuğ, SMIIC Genel Sekreteri İhsan Övüt ve HAK başkanı Zafer Soylu gerçekleştirdi. Ardından, ABD’nin köklü helal belgelendirme kuruluşları olan IFANCA ve ISWA’nın başkanlarının da katıldığı oturumlarda helal sertifikasyon sistemleri, katkı maddelerinin helal statüsü, Kuzey Amerika’daki helal endüstrisinin karşılaştığı zorluklar ve helal pazarlamanın pratikteki uygulamaları gibi konular masaya yatırıldı. Rektörümüz Prof. Dr. Fatih Gültekin de helal belgelendirme, helal ürün geliştirme yüksek lisans programı, farkındalık eğitimleri, çalıştaylar ve bilimsel araştırmalar gibi üniversitemizde yürütülen helal çalışmaları hakkında bilgi verdi.
İkinci Gün: Helal Yaşamın Geniş Perspektiften Ele Alınması
Etkinliğin ikinci günü, helal uygulamaların endüstriler ve günlük yaşam üzerindeki etkilerini ele alan "Helal Sempozyumu" ile devam etti. Açılış konuşmalarının ardından gerçekleşen panelde, gıda işleme süreçleri, helal yaşam konsepti ve helal kesim süreçleri tartışıldı. Panelin moderatörlüğünü Diyanet Center of America'dan Doç. Dr. Fatih Kanca üstlenirken, Lokman Hekim Üniversitesi'nden Prof. Dr. Fatih Gültekin, Diyanet İşleri Başkanlığı’ndan Dr. Medet Coşkun ve Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi'nden Prof. Dr. İbrahim Kürtül konuşmacı olarak yer aldı.
Lokman Hekim Üniversitesi’nin helal yaşam alanındaki uluslararası çalışmalarını pekiştirmesinin yanı sıra, küresel ölçekte eğitimdeki liderliğini güçlendirme yolunda önemli bir adım atıldı. Üniversitemiz, bu tür organizasyonlarla hem helal yaşam bilincinin yaygınlaştırılmasına hem de akademik faaliyetlerin uluslararası düzeyde tanıtılmasına katkı sağlamaya devam edecek.
